Šiuos svogūnus gaminau prie sūrainių. Bet jie taip pat tiks ant sumuštinio, salotoms arba tiesiog kaip užkandis.
Ingredientai:
1 didelis svogūnas
1 v.š. miltų
1/4 a.š. druskos
Aliejus kepimui
Paruošimas:
1. Svogūnus supjaustome pusžiedžiais.
2. Pusžiedžius išardome – jie neturi būti sulipę. Beriame miltus bei druską ir atsargiai apviliojame.
3. Keptuvėje įkaitiname tiek aliejaus, kad svogūnai jame plaukiotu. Per kelis kartus (aš iškepiau per 4) gruzdiname svogūnus, kol taps auksinės spalvos. Išimame ir dedame ant vienkartinių rankšluosčių, kad susigertų aliejaus perteklius.
Skanaus! :)
Rašyti Komentarą