Skanūs, traškūs krekeriai. Aš valgiau su humusu, mūsų mažoji princesė tiesiog valgė užgerdama arbata.
Ingredientai:
200 g. viso grūdo avižinių miltų
100 g. viso grūdo kvietinių miltų
50 ml aliejaus (naudojau sąulėgražų)
1 a.š. druskos
130-150 ml vandens
Prieskoniai (galite naudoti provanso žolelių mišinį, parantha masalą, savo mėgstamiausius arba daryti be prieskonių)
Paruošimas:
1. Į dubenį beriame miltus, druską ir permaišome.
2. Į miltų mišinį pilame aliejų ir triname pirštais.
3. Pilame vandenį ir užmaišome tešlą.
4. Tešlą padaliname į 2 dalis (nebūtinai, bet man taip buvo patogiau), plonai (2-3 mm) iškočiojame ir išspaudžiame krekerius norimos formos.
5. Krekerius dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
6. Tiekiame vietoje duonos sumuštiniams, su humusu ar kt.
Skanaus!
Rašyti Komentarą